Επιδόρπιο ψυγείου με σπιτικό ζελέ καρπουζιού
1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ
Γάλα για βούτηγμα
Για την κρέμα
– 650 γρ. πλήρες γάλα
– 1 πακέτο έτοιμη σαντιγί σε σκόνη
– 1 πακέτο κρέμα ζαχαροπλαστικής (γεύση μιλφέιγ)
– 180 γρ. τυρί κρέμα
– 100 γρ. νιφάδες σοκολάτας ή τρούφα
Για το ζελέ καρπουζιού
– 6 φύλλα ζελατίνης
– 750 γρ. χυμό καρπουζιού
– 150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
– 30 γρ. χυμό λεμονιού
