Κανταΐφι
Ένα ταψί γεμάτο χρυσαφένιο, σιροπιασμένο κανταΐφι, πασπαλισμένο με τριμμένο καρύδι και κανέλα.
Το καρύδι μπορείτε να το χοντροκόψετε ή να το αφήσετε και σε πιο μεγάλα κομμάτια, όπως σας αρέσει.
Αν δεν θέλετε τόσο πολλά λιπαρά, μπορείτε να μειώσετε λίγο την ποσότητα του μείγματος βουτύρου/λαδιού, αλλά η τραγανή υφή θα μειωθεί ανάλογα.
Το σιρόπι με το λεμόνι βοηθάει να μην “ζαχαρώσει”.
