Υλικά
350 γρ ψίχα καρύδια
2 ασπράδια αυγών
Λίγο αλάτι
170 γρ ζάχαρη
2 βανίλιες
3 κουταλιές κακάο
Πραλίνα φουντουκιού
Καρυδάτα γεμιστά με σοκολάτα! Το τέλειο κέρασμα!
Εκτέλεση
Ξεκινάμε θρυμματίζοντας τα καρύδια στο μούλτι.
Στην συνέχεια, προσθέτουμε σε ένα μπολ τα ασπράδια με λίγο αλάτι και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν μαρέγκα.
Στην πορεία, ενσωματώνουμε λίγη, λίγη την ζάχαρη.
Έπειτα, αρωματίζουμε με τις βανίλιες.
Αφού είναι έτοιμο το μείγμα μας, βάζουμε τα καρύδια, το κακάο και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις με μία σπάτουλα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
