Καφές Μόκα Ναπολέων (Καφές και Μιλφέιγ Σοκολάτας)
Αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέστε την ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα και το βούτυρο. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Σκεπάστε με μεμβράνη και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
3. Συναρμολόγηση:
Απλώστε μια λεπτή στρώση κρέμας πάνω από ένα ορθογώνιο ζύμης.
Επαναλάβετε με ένα δεύτερο ορθογώνιο, ξανααλείψτε το κρέμα και στη συνέχεια τοποθετήστε το τελευταίο ορθογώνιο για να κλείσει.
Ισιώστε τις άκρες με μια σπάτουλα.
4. Γλάσο (προαιρετικό αλλά όμορφο):
Ανακατέψτε τη ζάχαρη άχνη και τον δυνατό καφέ μέχρι να πετύχετε ένα πηχτό γλάσο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
