ΚΕΙΚ ΚΑΡΥΔΙΩΝ: Πλούσιο και ζουμερό, κάθε μπουκιά λιώνει στο στόμα σας.
Μόλις κρυώσει το ταψί, κόψτε το σε τρία ίσα κομμάτια, σημειώνοντας πρώτα τις άκρες που θα στεγνώσουν και οι οποίες, αφού τριφτούν, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για διακόσμηση. Τοποθετήστε το ένα από τα φύλλα σε μια επίπεδη πιατέλα ως βάση και απλώστε το ένα τρίτο της κρέμας καρυδιού. Τοποθετήστε το δεύτερο φύλλο από πάνω και αλείφετε ξανά με κρέμα και όταν τοποθετήσετε το τελευταίο φύλλο, αλείφετε την επιφάνεια και τις άκρες του κέικ με κρέμα. Το κέικ που παρασκευάζεται έτσι τοποθετείται στο ψυγείο να κρυώσει για τουλάχιστον 1 ώρα πριν το σερβίρετε. Μπορείτε να το διακοσμήσετε από πάνω με τριμμένα καρύδια, μπισκότα, καρύδια ή της αρεσκείας σας.
