ΚΕΙΚ ΣΕ 15 ΛΕΠΤΑ…
Με ένα μίξερ, χτυπήστε τα αυγά με το αλάτι, τη ζάχαρη, τη βανίλια και το λιωμένο βούτυρο, στη συνέχεια προσθέστε το γιαούρτι και ανακατέψτε. Προσθέστε το αλεύρι ανακατεμένο με το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε με ένα σύρμα.
Ρίξτε το μείγμα σε ένα ταψί 28×18 εκ., στρωμένο με λαδόκολλα και λαδωμένο στις άκρες. Τοποθετήστε τα μισά δαμάσκηνα από πάνω.
Στο υπόλοιπο βούτυρο, προσθέστε τη ζάχαρη και το αλεύρι και ανακατέψτε με τα χέρια σας μέχρι να γίνουν ψίχουλα. Πασπαλίστε τα πάνω από τα δαμάσκηνα.
