Κιουνέφε – Θα το κάνεις και θα το λατρέψεις
Αφού ανοίξετε καλά το καταΐφι, ρίξτε μια γενναιόδωρη ποσότητα λιωμένου βούτυρου και φροντίστε να καλύψει όλη την επιφάνεια του ταψιού. Στη συνέχεια, προσθέστε το τυρί και απλώστε το ομοιόμορφα για να διασφαλίσετε ότι κάθε μπουκιά θα έχει την ίδια γεύση. Από πάνω, ρίξτε το υπόλοιπο καταΐφι και περιχύστε με λιωμένο βούτυρο. Ψήστε στους 160°C για περίπου μία ώρα, μέχρι να αποκτήσει μια χρυσαφένια κρούστα. Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε το σιρόπι.
Σιρόπι:
1 ½ ποτήρι νερό
2 ποτήρια ζάχαρη
Μια φλούδα λεμονιού
Βράστε τα υλικά μέχρι να δέσουν και να αποκτήσουν μια παχύρρευστη υφή.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
