Κλασικά τυροπιτάκια με γιαούρτι και φαρίνα
Δείτε ακόμα Τυροπιτάκια ολικής άλεσης με φέτα και ανθότυρο
Επίσης μπορούμε να τα παίρνουμε μαζί μας στην δουλειά ή στην παραλία σαν κολατσιό ή για να απολαμβάνουμε κάτι γρήγορο και χορταστικό στις λιγούρες μας.
Δείτε παρακάτω την εκτέλεση της συνταγής για κλασικά τυροπιτάκια με γιαούρτι και φαρίνα:
Εκτέλεση
Σε μία λεκάνη προσθέτουμε το αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (φαρίνα), το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, τα αυγά, την φέτα θρυμματισμένη, το τριμμένο μιξ τυριών το αλάτι και το πιπέρι. Ζυμώνουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας και πλάθουμε την ζύμη μας σε βραχάκια σαν τα κεφτεδάκια.
Αλείφουμε τα τυροπιτάκια μας με το χτυπημένο αυγό και τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου, στις αντιστάσεις μέχρι να πάρουν χρώμα και να ροδοκοκκινίσουν.
