Κολοκυθοκεφτέδες: Ο απόλυτος μεζές που θα απογειώσει κάθε τραπέζι
Παίρνουμε ένα κουτάλι, το βρέχουμε, παίρνουμε το μείγμα και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι. Αφήνουμε τα τηγανητά σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να απομακρυνθεί το περιττό λάδι.
Είναι πολύ νόστιμοι και απολαμβάνονται ευχάριστα και την επόμενη ημέρα, διατηρώντας τη γεύση και την τραγανότητα τους.
Συμβουλή: Για να διατηρήσετε την τραγανότητα των κολοκυθοκεφτέδων, μπορείτε να τους τηγανίσετε σε μικρές παρτίδες και να βεβαιωθείτε ότι το λάδι είναι αρκετά καυτό πριν προσθέσετε το μείγμα. Έτσι, θα αποκτήσουν ωραία κρούστα και δεν θα απορροφήσουν πολύ λάδι.
