Κοτόπουλο και λαχανικά σε κρεμώδη σάλτσα
Φινίρισμα και σερβίρισμα
Σερβίρετε σε πιάτα σούπας ή απευθείας από την κατσαρόλα για ένα ρουστίκ αποτέλεσμα.
Πασπαλίστε με φρεσκοκομμένο μαϊντανό, αν θέλετε.
Σερβίρετε με καλό χωριάτικο ψωμί για βούτηγμα.
Συμβουλές
Μπορείτε να προσθέσετε μερικά μανιτάρια στα λαχανικά για ακόμα περισσότερη γεύση.
Μπορείτε να προσθέσετε λίγο ξηρό λευκό κρασί (50 ml) λίγο πριν τον ζωμό για πιο εκλεπτυσμένη γεύση.
Αυτό το πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί εκ των προτέρων και να ξαναζεσταθεί ελαφρά σε καλυμμένο φούρνο στους 160°C.
