Κρέμα Brulee…αν δεν έχετε δοκιμάσει τώρα είναι η ευκαιρία μ αυτή την συνταγή
Βάλτε το μίγμα στα μπολάκια και τα βάζουμε σε ταψί. Ρίχνουμε το βραστό νερό στο ταψί να σκεπάσει μέχρι τη μέση τα μπολ.
Ψήνουμε στους 160 βαθμούς για 35-40 λεπτά ή μέχρι η επιφάνεια της κρέμας να έχει πήξει αλλά το κέντρο της να είναι τρεμουλιαστό..
Αφού κρυώσει το φυλάμε στο ψυγείο για αρκετές ώρες.Πριν το σερβίρισμα, πασπαλίστε με ζάχαρη και κάψτε τη ζάχαρη με ένα φλόγιστρο μέχρι να καραμελώσει ή βάλτε λίγο στο γκριλ
Καλή Επιτυχία
