κρεατομηχανή γεμιστή με ζαμπόν και τυρί
Πιπέρι και αλάτι: Κατά βούληση, για να καρυκεύσετε το κρέας.
Ελαιόλαδο: Για να σφραγίσετε το ρολό στο τηγάνι και να το ροδίσετε σωστά.
Φρέσκα φύλλα βασιλικού (προαιρετικά): Για να γαρνίρετε και να προσθέσετε φρεσκάδα στο πιάτο.
Οδηγίες Παρασκευής για το Γεμιστό Ρολό με Ζαμπόν και Τυρί
Η προετοιμασία αυτού του γεμιστού ρολού με κρέας είναι αρκετά απλή και μπορεί να χωριστεί στα ακόλουθα βήματα:
Προετοιμασία του κρέατος: Σε ένα μεγάλο μπολ, τοποθετήστε τον κιμά και προσθέστε το αυγό, την τριμμένη φρυγανιά, τη σκόνη σκόρδου και αλάτι και πιπέρι κατά βούληση. Ανακατέψτε τα πάντα καλά μέχρι να έχετε μια λεία ζύμη.
Πλάστε το ρολό: Απλώστε το μείγμα κρέατος σε ένα φύλλο πλαστικής μεμβράνης ή σε μια επίπεδη επιφάνεια, σχηματίζοντας ένα ορθογώνιο σχήμα. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα ή τα χέρια σας, βεβαιωθείτε ότι το στρώμα κρέατος είναι ομοιόμορφο.
Προσθήκη της γέμισης: Τοποθετήστε τις φέτες μαγειρεμένου ζαμπόν πάνω από το κρέας, αφήνοντας ένα μικρό περιθώριο γύρω από τις άκρες. Στη συνέχεια, προσθέστε το τριμμένο τυρί μοτσαρέλα, κατανέμοντάς το ομοιόμορφα.
Ανοίξτε το ρολό: Ξεκινήστε προσεκτικά να τυλίγετε το κρέας, φροντίζοντας το ζαμπόν και το τυρί να είναι καλά τυλιγμένα. Χρησιμοποιήστε τη πλαστική μεμβράνη για να σας βοηθήσει να πλάσετε το ρολό.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
