ΚΡΕΜΩΔΗΣ ΛΕΥΚΗ ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΑΠΟΛΑΥΣΗ
1. Φτιάξτε τη βάση
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τρίμματα κράκερ graham, λιωμένο βούτυρο και ζάχαρη (αν χρησιμοποιείτε).
Πιέστε σταθερά στον πάτο μιας φόρμας με ελατήριο 8 ιντσών ή σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Ψύξτε στο ψυγείο για 15 λεπτά ενώ ετοιμάζετε τη γέμιση.
2. Ετοιμάστε τη Μους Λευκής Σοκολάτας
Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος μέχρι να σχηματιστούν σφιχτές κορυφές (~3-4 λεπτά). Αφήστε στην άκρη.
Σε ένα άλλο μπολ, χτυπήστε το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Προσθέστε αργά τη λιωμένη λευκή σοκολάτα (βεβαιωθείτε ότι έχει κρυώσει ελαφρώς για να μην πήξει).
Προσθέστε απαλά τη σαντιγί μέχρι να ομογενοποιηθεί πλήρως (μην το παρακάνετε).
3. Συναρμολογήστε και ψύξτε
Απλώστε τη μους ομοιόμορφα πάνω στην παγωμένη βάση.
Ψύξτε για τουλάχιστον 4 ώρες (ή όλη τη νύχτα για καλύτερη υφή).
4. Γαρνίρετε και σερβίρετε
Γαρνίρετε με φρέσκα μούρα, ξύσματα λευκής σοκολάτας και φύλλα μέντας.
Κόψτε σε φέτες και απολαύστε την κρύα!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
