Κρύο ντόνατ με παβεσίνι και γιαούρτι: Το καλοκαιρινό επιδόρπιο χωρίς φούρνο
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το γιαούρτι με τη ρικότα και το μέλι (ή ζάχαρη άχνη). Ανακατέψτε καλά μέχρι να πετύχετε μια λεία και ομοιογενή κρέμα.
Στρώστε τη φόρμα
Πάρτε μια φόρμα για ντόνατς (κατά προτίμηση σιλικόνης) και καλύψτε την με μεμβράνη. Μουλιάστε γρήγορα τα μπισκότα Pavesini σε γάλα ή κρύο καφέ και τοποθετήστε τα στον πάτο και στα πλαϊνά της φόρμας.
Συναρμολογήστε τις στρώσεις
Εναλλάξτε μια στρώση κρέμας με μια στρώση ψιλοκομμένων φρούτων και στη συνέχεια καλύψτε με περισσότερο Pavesini. Επαναλάβετε μέχρι να γεμίσετε τη φόρμα.
Αφήστε να κρυώσει
Καλύψτε με μεμβράνη και αφήστε το να κρυώσει στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες (ιδανικά όλη τη νύχτα).
Σερβίρετε και διακοσμήστε
Αναποδογυρίστε το ντόνατ σε ένα πιάτο, διακοσμήστε με φρέσκα φρούτα, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή σοκολάτα και σερβίρετε πολύ κρύο.
Παραλλαγές και συμβουλές
Ελαφριά έκδοση: χρησιμοποιήστε γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και φυσικό γλυκαντικό.
Γκουρμέ έκδοση: προσθέστε μια στρώση Nutella ή κρέμας φιστικιού ανάμεσα στα Pavesini.
Για παιδιά: επιλέξτε γιαούρτι με φρούτα και μουλιάστε το Pavesini σε χυμό φρούτων.
Για έξτρα γεύση: προσθέστε ξύσμα λεμονιού ή βανίλια στην κρέμα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
Ένα εύκολο, πολυχρηστικό καλοκαιρινό επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο
Το κρύο ντόνατ με Pavesini και γιαούρτι είναι η τέλεια συνταγή για όσους αναζητούν ένα γρήγορο, δροσιστικό και πάντα αγαπητό επιδόρπιο. Προσαρμόσιμο στο γούστο σας, είναι ένα επιδόρπιο που κατακτά από την πρώτη κουταλιά και δεν βαριέται ποτέ.
