Κότα καπαμά με μακαρόνια και κεφαλογραβιέρα, το απόλυτο παραδοσιακό φαγητό
1 κ.γ. φρεσκοκομμένο μαϊντανό
1 κ.γ. ρίγανη
1 κ.γ. αποξηραμένο βασιλικό
1-2 κ.σ. αλάτι
1-2 κ.σ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 ξυλάκι κανέλας
2 γαρίφαλα
3 φύλλα δάφνης
3 μπαλίτσες πιπεριού (άκοπο μαύρο πιπέρι)
Λίγο μπαχάρι (προαιρετικά)
600-700 ml βραστό νερό (για τα μακαρόνια στο τέλος)
Για τη μαρινάδα:
3 σκελίδες σκόρδου (τριμμένες)
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
