Κύβοι σιμιγδαλιού χωρίς ψήσιμο…
Για τη βάση: βράστε το σιμιγδάλι σε ένα μείγμα νερού και γάλακτος με ζάχαρη. Όταν το σιμιγδάλι πήξει, προσθέστε τη σοκολάτα και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει και να γίνει ομοιογενές. Ρίξτε το μείγμα σε ένα μεσαίου μεγέθους, βουτυρωμένο ταψί και αφήστε το να κρυώσει.
Για την κρέμα: βράστε περίπου 800 ml γάλα και ανακατέψτε το υπόλοιπο γάλα με την πουτίγκα και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε μέχρι να πήξει και αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Χτυπήστε το βούτυρο μέχρι να αφρατέψει και στη συνέχεια προσθέστε σταδιακά την κρύα πουτίγκα.
Ξεχωριστά, χτυπήστε την κρέμα γάλακτος και ενσωματώστε την απαλά στην κρέμα με αργές κινήσεις. Απλώστε την κρέμα ομοιόμορφα πάνω από την κρύα βάση από σιμιγδάλι.
Αφήστε τα όλα να κρυώσουν καλά και στη συνέχεια ρίξτε το γλάσο σοκολάτας, το οποίο παρασκευάζεται λιώνοντας τη σοκολάτα αναμεμειγμένη με λάδι, μαργαρίνη, γάλα και ζάχαρη.
