Λαζάνια με κολοκυθάκια και φιλέτα
Προσθέστε μερικά φύλλα βασιλικού για μια φρέσκια πινελιά.
4. Ψήσιμο:
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 180°C (θερμός αέρας) ή στους 170°C (με αέρα).
Ψήστε για περίπου 30-35 λεπτά, μέχρι η επιφάνεια να γίνει χρυσαφένια και τραγανή.
Αφήστε το να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 10 λεπτά πριν το σερβίρετε, για να αναμειχθούν οι γεύσεις.
Συμβουλές για ένα τέλειο αποτέλεσμα:
Καλοαποξηραμένα κολοκυθάκια: Μετά το μαγείρεμα, αφήστε τα κολοκυθάκια να στραγγίξουν για να μην απελευθερώσουν πολύ νερό κατά το μαγείρεμα.
Καλοστραγγισμένη Μοτσαρέλα: Κόψτε τη μοτσαρέλα σε κύβους εκ των προτέρων και αφήστε την να στραγγίξει σε ένα σουρωτήρι για να μην απελευθερώσει υγρά.
Ελαφρύ Λαζάνια: Μπορείτε να αντικαταστήσετε την κλασική μπεσαμέλ με μια μπεσαμέλ φτιαγμένη με φυτικό γάλα ή ελληνικό γιαούρτι για μια ελαφρύτερη εκδοχή.
Ομοιόμορφα Κατανεμημένες Στρώσεις: Βεβαιωθείτε ότι κατανέμετε τα υλικά ομοιόμορφα για ισορροπημένη γεύση σε κάθε μπουκιά.
Ποικιλία Πρωτεΐνης: Προσθέστε μαγειρεμένο ζαμπόν ή ρικότα ανάμεσα στις στρώσεις για να κάνετε τη λαζάνια πιο θρεπτική.
Παραλλαγές Λαζάνιας με Κολοκυθάκια:
Λαζάνια Χορτοφαγική: Προσθέστε άλλα λαχανικά όπως ψητή μελιτζάνα, πιπεριές ή σπανάκι για μια πιο πλούσια γεύση.
Ελαφρύ Λαζάνια: Αντικαταστήστε τα ζυμαρικά με λεπτές φέτες κολοκυθιού για μια εκδοχή χαμηλών υδατανθράκων.
Λαζάνια με Πέστο: Προσθέστε μερικές κουταλιές πέστο ανάμεσα στις στρώσεις για μια πιο έντονη μεσογειακή γεύση.
