Λατρεμένος μουσακάς με μπεσαμέλ που σε ξεπερνάει !
Ανακατεύουμε μέχρι να δέσει σε μέτρια φωτιά. Αποσύρουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε 2 κρόκους μοσχοκάρυδο και τυράκι. Ανακατεύουμε .
Κάνουμε στο ταψί στρώσεις πατάτα, μελιτζάνα, κομμένα σε ροδέλες τα είχα, κιμά, μπεσαμέλ.
Βάζουμε στο τέλος λίγο τυράκι και λίγο βούτυρο εδώ και εκεί επάνω στην μπεσαμέλ.
Ψήνουμε μέχρι να πάρει ωραίο χρώμα ανάλογα τον φούρνο.
Βάζουμε το μεγάλο ταψί του φούρνου.
Μπορούμε και να τα ψήσουμε, πατάτες, μελιτζάνες εάν θέλουμε αντί για τηγάνι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
