Λαχταριστή και ζεστή Ιταλική μηλόπιτα
Εκτέλεση
Ξεφλουδίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε σε 4 κομμάτια και βγάζουμε τα κουκούτσια. Ύστερα, αφού τα κόψουμε σε λεπτές φέτες ρίχνουμε επάνω τους χυμό λεμονιού.
Ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ένα δοχείο και ανακατεύουμε αργά έως ότου δημιουργηθεί μία ομοιόμορφη ζύμη.
Αλείφουμε ένα ταψάκι με βούτυρο και πασπαλίζουμε με αλεύρι. Τοποθετούμε τη ζύμη ανασηκώνοντας τη γύρω γύρω στα τοιχώματα του ταψιού (βάζουμε ζύμη στα τοιχώματα, όπως κάνουμε σε μία τάρτα). Έπειτα, βάζουμε τις φέτες των μήλων και σχεδόν τα καλύπτουμε με τη ζύμη περιμετρικά.
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά. Μετά το ψήσιμο, ρίχνουμε αρκετή ζάχαρη άχνη στην μηλόπιτα.
Η συνταγή μας είναι έτοιμη και σερβίρεται κατά προτίμηση ελαφρώς ζεστή και για ακόμα καλύτερη γεύση με μία μπάλα παγωτό βανίλια.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
