Λαχταριστή συνταγή για πένες φούρνου με μανιτάρια και κοτόπουλο
Στη συνέχεια περιμένουμε να σοταριστεί πολύ καλά και σβήνουμε με το κρασί, βάζουμε μέσα όλα τα μπαχαρικά ανακατεύουμε καλά και συμπληρώνουμε τα μανιτάρια.
Αμέσως μετά όταν οι πένες είναι έτοιμες, τις βγάζουμε από την κατσαρόλα, τις σουρώνουμε και τις τοποθετούμε σε ένα σκεύος τύπου πυρέξ. Για να είμαστε απολύτως σίγουροι ότι δεν θα κολλήσουν, ανακατεύουμε καλά με τα μανιτάρια και το κοτόπουλο.
Τέλος μπορούμε να ολοκληρώσουμε το μαγείρεμά τους προσθέτοντας την παρμεζάνα και τη γραβιέρα. Κατόπιν ανακατεύουμε πολύ καλά, προσθέτουμε από πάνω την κρέμα γάλακτος να πάει παντού και πασπαλίζουμε από πάνω με τη μοτσαρέλα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
