Μαγικό κέικ μήλου…
Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε όλα τα ξηρά υλικά. Αλείψτε το ταψί με βούτυρο ή λάδι. Τρίψτε τα μήλα και πασπαλίστε με κανέλα κατά βούληση.
Καλύψτε τον πάτο του ταψιού (30×20 εκ.) με το ξηρό μείγμα, βάλτε τα μήλα (χωρίς να τα στύψετε), στη συνέχεια προσθέστε περισσότερο ξηρό μείγμα, μήλα και ολοκληρώστε με το ξηρό μείγμα. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερες στρώσεις.
Από πάνω, βάζουμε το ψιλοκομμένο βούτυρο και ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο στους 180-200 βαθμούς Κελσίου για περίπου 40-50 λεπτά.
