Μαλακό κέικ μήλου και σταφίδας – Ένα τρυφερό, γλυκό και ζουμερό επιδόρπιο!
Αφήστε το να κρυώσει και στη συνέχεια πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρετε. Συμβουλές για ένα ακόμα καλύτερο κέικ: Για επιπλέον γεύση, αντικαταστήστε λίγο από το γάλα με φρέσκο χυμό πορτοκαλιού. Οι σταφίδες μπορούν να αντικατασταθούν με αποξηραμένα κράνμπερι ή ψιλοκομμένα καρύδια. Αυτό το κέικ θα διατηρηθεί για 2 έως 3 ημέρες κάτω από ένα κλος και θα παραμείνει τρυφερό και ζουμερό.
