Μαριναρισμένες ντομάτες και σάλτσα φέτας
Προτάσεις σερβιρίσματος
Σας ενδιαφέρει να σερβίρετε αυτή τη συνταγή με νόστιμα ντιπ όπως:
Καρότο και σέλινο σε sticks
Κομμένες πιπεριές
Πίτα
Κροστίνι ή πίτα σε chips
Συνήθεις ερωτήσεις σχετικά με αυτή τη συνταγή για μαριναρισμένες ντομάτες και σάλτσα φέτας
Τι είδους ντομάτες ταιριάζουν καλύτερα;
Τα ντοματίνια ή τα ντοματίνια σταφυλιού είναι ιδανικά – είναι γλυκά, ζουμερά και διατηρούν το σχήμα τους καλά μετά το μαρινάρισμα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ψιλοκομμένες ντομάτες heirloom ή Roma, αν έχετε διαθέσιμες.
Μπορώ να χρησιμοποιήσω θρυμματισμένη φέτα ή πρέπει να είναι σε μπλοκ;
Και τα δύο λειτουργούν, αλλά η φέτα σε μπλοκ τείνει να είναι πιο κρεμώδης και πιο γευστική. Θρυμματίστε την μόνοι σας για μεγαλύτερα κομμάτια ή λιώστε την ελαφρώς στη σάλτσα για μια υφή που απλώνεται.
Πόσο καιρό πρέπει να μαριναριστούν οι ντομάτες;
Ακόμα και 30 λεπτά θα αναδείξουν εκπληκτική γεύση, αλλά αν τις αφήσετε να κάτσουν για λίγες ώρες (ή όλη τη νύχτα στο ψυγείο) τις ανεβάζει πολύ. Απλώς αφήστε τα να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου πριν τα σερβίρετε!
Χρειάζεται να μαγειρέψω κάτι;
Όχι! Δεν χρειάζεται μαγείρεμα. Απλώς μαρινάρετε, ανακατέψτε και σερβίρετε. Πολύ εύκολο και υπέροχο όταν είναι πολύ ζεστό για να ανάψετε τον φούρνο.
