Μας τρέχουν ήδη τα σάλια – γαλατόπιτα σκέτη νοστιμιά
Βουτυρώνουμε ένα ταψί 36 νούμερο. Ρίχνουμε λίγο σιμιγδάλι και μετά το μείγμα. Χτυπάμε 1 αυγό με 2 κουταλιές ζάχαρη και 2 κουταλιές σπορέλαιο. Το απλώνουμε από πάνω. Ψήνουμε για 40 λεπτά στους 220 βαθμούς.
