ΜΗΛΟΠΙΤΑ «ΤΡΙΩΝ ΦΛΙΤΖΑΝΙΩΝ»: Εύκολη, απλή, φθηνή και γρήγορη, ενώ εγώ φτιάχνω τον καφέ μου ο άντρας μου φτιάχνει μια πίτα και τη βάζει στο φούρνο
Διαβάστε επίσης το άρθρο: Σύντομη Προσευχή στον Άγιο Γεώργιο – Εκπλήρωση κάθε ευχής – Βίος του Αγίου Γεωργίου
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ (για τις μετρήσεις, χρησιμοποιήστε ένα ποτήρι 250 ml, για ένα δίσκο διαμέτρου 20 cm) :
1 κιλό μήλα,
1 φλιτζάνι ζάχαρη,
1 φλιτζάνι αλεύρι,
1 ποτήρι σιμιγδάλι,
120 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη,
1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ (10 γρ.),
προαιρετικά 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας (10 γρ.).
ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ:
1. Σε ένα βαθύ μπολ, ανακατέψτε όλα τα στερεά υλικά: προσθέστε ένα ποτήρι ζάχαρη, ένα αλεύρι, ένα σιμιγδάλι και ένα μπέικιν πάουντερ και, αν θέλετε, μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα φακελάκι ζάχαρη βανίλιας. Ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά και χωρίστε το μείγμα σε τέσσερα ίσα μέρη.
2. Πλύνετε καλά τα μήλα και, αν είναι βιολογικά, μην τα ξεφλουδίσετε. Στη συνέχεια, τρίψτε τα με έναν χοντρό τρίφτη και χωρίστε τα σε περίπου τρία ίσα μέρη (χωρίς να στύψετε το χυμό), για να φτιάξετε τρεις στρώσεις μήλων για την πίτα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
