Μηλόπιτα κυριολεκτικά του πεντάλεπτου
1/2 ποτήρι του νερού ζάχαρη
μπόλικη κανέλα
ταψάκι λίγο πιο μεγάλο σε μέγεθος από μία τούρτα δεν μου γράφει νούμερο να σας πω .
Σε θερμοκρασία δωματίου απλώνουμε όλο το βιτάμ στο ταψί και από πάνω ρίχνουμε διάσπαρτα το μισό ποτήρι ζάχαρη.
Εδώ επειδή βιαζόμουν και το βούτυρο ήταν παγωμένο το έκοψα κομματάκια το έβαλα στο ταψί και το έβαλα μέσα στον φούρνο που είχα ανάψει για να τον προθερμάνω ..
Δεν πειράζει που είναι ακανόνιστα λιωμένο η γεύση δεν αλλάζει .. συγχρόνως ώσπου να λιώσει καθάριζα τα μήλα .
Στρώνουμε τα καθαρισμένα και κομμένα μήλα στην σειρά και ρίχνουμε από πάνω μπόλικη κανέλα .
Ρίχνουμε από πάνω και το χυμό από το λεμόνι .
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με την ζάχαρη καλά και προσθέτουμε το κονιάκ το γάλα την βανίλια το μπέικιν πάουντερ και τέλος το αλεύρι .
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
