Μην χάνετε τον χρόνο σας φτιάχνοντας αυτό το κέικ. Συνταγή για πεντανόστιμο κέικ πορτοκαλιού
Σύνδεσμοι χορηγών
🍊 Πώς να φτιάξετε κέικ πορτοκαλιού;
Σε ένα βαθύ μπολ, χτυπήστε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρεμώδη. Αυτό το βήμα είναι ζωτικής σημασίας για να φουσκώσει το κέικ.
Προσθέστε το λάδι και τον φρεσκοστυμμένο χυμό πορτοκαλιού στο μείγμα. Ανακατέψτε καλά.
Κοσκινίστε το αλεύρι, το άμυλο, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και τον κουρκουμά και ανακατέψτε με μια σπάτουλα ή μίξερ μέχρι να επιτευχθεί μια λεία υφή.
Προσθέστε το ξύσμα πορτοκαλιού, το οποίο προσθέτει την πιο όμορφη γεύση στο κέικ, και ενσωματώστε το στο μείγμα για τελευταία φορά.
Ρίξτε το μείγμα στη λαδωμένη φόρμα για κέικ. Ισιώστε την επιφάνεια.
Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C (350°F) για περίπου 40-45 λεπτά. (Μπορείτε να δοκιμάσετε αν είναι ψητό με μια οδοντογλυφίδα.)
Βγάλτε το κέικ από τη φόρμα όσο είναι ακόμα ζεστό, πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη και διακοσμήστε με λωρίδες φλούδας πορτοκαλιού, αν θέλετε.
Σύνδεσμοι χορηγών
🍰 Συμβουλές:
Ο φρέσκος χυμός πορτοκαλιού θα δώσει στο κέικ μια πολύ πιο έντονη γεύση.
Ο κουρκουμάς προσθέτει όχι μόνο χρώμα αλλά και ένα διακριτικό άρωμα.
Για ένα πιο μαλακό κέικ, προσθέστε το αλεύρι με μέτρο. Η ζύμη δεν πρέπει να είναι ούτε πολύ πηχτή ούτε πολύ υγρή.
Μην χάνετε τον χρόνο σας φτιάχνοντας αυτό το κέικ. Συνταγή για πεντανόστιμο κέικ πορτοκαλιού
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
