Μια ξεχασμένη συνταγή από την καφετέρια της δεκαετίας του ’50! Έτσι μαγείρευε η γιαγιά μου
Χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι, πλάστε μπριζόλες.
Ζεστάνετε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι. Τηγανίστε τις μπριζόλες σε μέτρια φωτιά, 2 λεπτά από κάθε πλευρά.
Στη συνέχεια, ρίξτε το ρύζι σε ένα καθαρό τηγάνι και τηγανίστε για 3 λεπτά. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από το ρύζι και σιγοβράστε τα δημητριακά κάτω από το καπάκι σε χαμηλή φωτιά για 5 λεπτά.
Προσθέστε βούτυρο στο ρύζι και κατανείμετε τις μπριζόλες ομοιόμορφα. Συνεχίστε να σιγοβράζετε με το καπάκι κλειστό για 10 λεπτά.
Αυτό κάνει ένα πλούσιο δείπνο. Αυτή η συνταγή χρησιμοποιήθηκε προηγουμένως σε σοβιετικές καντίνες. είναι γρήγορη και οικονομική.
