Υλικά και εκτέλεση
Για να ξεκινήσουμε, θα χρειαστούμε 1 στήθος κοτόπουλου. Πρώτα, χτυπάμε ελαφρά το κοτόπουλο με τον πλάστη ή με κάποιο ειδικό εργαλείο, αν έχουμε, ώστε να γίνει πιο τρυφερό. Στη συνέχεια, κόβουμε το κοτόπουλο σε μέτρια κομμάτια, που θα είναι ευκολότερα στο τηγάνισμα.
Σε ένα μπολ, βάζουμε 2 χτυπημένα αβγά. Σε ένα άλλο μπολ, αναμειγνύουμε αλεύρι με καπνιστή πάπρικα, αλάτι και πιπέρι για να δώσουμε γεύση. Σε τρίτο μπολ, βάζουμε 7-8 φέτες ψωμί τοστ, τριμμένες στο μούλτι, για να δημιουργήσουμε την τραγανή κρούστα.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
