Γκιούλμπασι: Τα έχει όλα! Δεν υπάρχει τίποτα νοστιμοτέρο από αυτό το φαγητό. Μετά δε από παρατεταμένη περίοδο νηστείας θα το απολαύσετε! Το μυστικό είναι στο ψήσιμο. Καλή απόλαυση!
Υλικά
1 κιλό στήθος κοτόπουλο
1 κιλό αρνί
1 κιλό χοιρινή πανσέτα
1 πιπεριά κόκκινη
1 πιπεριά πράσινη
1 πιπεριά πορτοκαλί
2 κρεμμύδια
2 ντομάτες
Αλάτι-Πιπέρι
1 κουταλάκι κύμινο
Ελαιόλαδο
400 ml κόκκινο κρασί
2 σκελίδες σκόρδο
200 γρ κεφαλοτύρι
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
