Μοιάζει σαν πάστα ταψιού με μπισκοτένια βάση – εύκολο γλυκό ψυγείου με ότι έχουμε στο ντουλάπι μας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αρχικά, θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μπλέντερ και τα μεταφέρουμε σε ένα μπολ. Ανακατεύουμε με το λιωμένο βούτυρο και στρώνουμε το μείγμα σε ένα μεσαίο τσέρκι, πιέζοντας καλά με ένα κουτάλι ώστε να δημιουργηθεί μια σφιχτή βάση.
Στη συνέχεια, χτυπάμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής με παγωμένο γάλα, όπως αναγράφεται στη συσκευασία. Ρίχνουμε την κρέμα πάνω από τη βάση των μπισκότων και τοποθετούμε το γλυκό στο ψυγείο.
Ακολούθως, σε ένα κατσαρολάκι, ζεσταίνουμε ελαφρά την κρέμα γάλακτος. Αφού κλείσουμε τη φωτιά, προσθέτουμε τη σοκολάτα και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει πλήρως.
Αφήνουμε το μείγμα στην άκρη να κρυώσει, ανακατεύοντας περιοδικά.
Τέλος, ρίχνουμε τη σοκολάτα πάνω από το γλυκό και το αφήνουμε στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί.
Για διακόσμηση, χρησιμοποίησα κερασάκια από το γλυκό κεράσι που είχα φτιάξει προχθές. Αφαιρούμε μερικά κεράσια σε ένα πιάτο, τα στεγνώνουμε πάνω σε χαρτί και τα τοποθετούμε πάνω στο γλυκό, φροντίζοντας να μην έχουν καθόλου σιρόπι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
