Μοναδική συνταγή για τουρσί αγγουράκια τυλιγμένα σε φύλλα ραπανιού
3 σκελίδες
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού κρυσταλλική ζάχαρη
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
Διαδικασία παρασκευής
1. Ετοιμάστε τα αγγούρια: Πλύνετε καλά τα αγγούρια και κόψτε και τις δύο άκρες. Ετοιμάστε τα φύλλα χρένου, ξεπλύνετε τα και κόψτε τα έτσι ώστε τα αγγούρια να τυλιχτούν προσεκτικά στα φύλλα. Τυλίξτε προσεκτικά κάθε αγγούρι με ένα φύλλο χρένου.
2. Ετοιμάστε τα μπαχαρικά: Τοποθετήστε το σκόρδο, τα γαρίφαλα, το πιπέρι, μερικά φύλλα ντομάτας και τα κοτσάνια άνηθου στον πάτο ενός αποστειρωμένου βάζου τριών λίτρων. Προσθέστε επίσης πιπεριά τσίλι για μια διακριτική πικάντικη γεύση. Τέλος, ρίξτε αλάτι, ζάχαρη και χυμό λεμονιού στο βάζο.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
