Το μοσχάρι βραστό είναι ένα φαγητό, ιδιαίτερα δημοφιλές τις κρύες μέρες.
Η πλούσια γεύση του κρέατος που μαγειρεύεται αργά σε ζωμό, σε συνδυασμό με τα λαχανικά και το αυγολέμονο, δημιουργούν ένα πιάτο που ζεσταίνει την καρδιά και ικανοποιεί τον ουρανίσκο.
Είναι ένα φαγητό που μπορεί να ετοιμαστεί εύκολα στο σπίτι και είναι ιδανικό για όλη την οικογένεια.
Υλικά:
1 κιλό μοσχάρι (ποντίκι)
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
2 κρεμμύδια
3 καρότα
3-4 πατάτες
2-3 φύλλα δάφνης
Ρίγανη
2 αυγά
2 λεμόνια
Ζωμός από το μαγείρεμα του κρέατος
Εκτέλεση:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
