Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες και πατάτες
Δείτε ακόμα Τουρλού με κεφτέδες για το ολοήμερο
Μόλις η σάλτσα αρχίζει να δένει προσθέτουμε τις πατάτες και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε και τις μελιτζάνες και μαγειρεύουμε για άλλα 10 λεπτά. Μόλις δέσει καλά η σάλτσα, σβήνουμε και προσθέτουμε ρίγανη.
Tips για το μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες και πατάτες
Το κρασί είναι προαιρετικό κι εμείς δεν το βάζουμε όταν πρόκειται να φάνε τα παιδιά.
