Μοσχαράκι στιφάδο σήμερα – σπιτικά και σίγουρα γευστικά.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε και έπλενα το κρέας Το στέγνωσα με χαρτί κουζίνας Το Τηγανισουμε από όλες τις πλευρες να πάρει χρωμα Το σβησουμε με το κρασί Αλάτι πιπέρι Στην χύτρα τσιγάρισουμε ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε λίγο λάδι
Τα δαφνοφυλλα Πρόσθεσουμε λίγο νερο Έβρασα για 40 λεπτά
Καθάρισουμε και έπλυνα τα κρεμμύδια Τα τσιγάρισα σε λάδι για λίγο Αραίωσα τον πελτέ με νερό Αλάτι πιπέρι δαφνόφυλλα Τα μετέφερουμε στο ταψί ψησουμε σε προθερμασμενο φούρνο αντιστάσεις για 45 λεπτά στους 220 βαθμ
Μόλις βρασουμε το κρεας το έβαλα στον φούρνο με τα κρεμμύδια
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
