Μοσχομύρισαν περισσότερο από άλλες φορές – νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού
Αμέσως μετά προσθέτουμε την βανίλια, το μπέικιν, το ξύσμα και τα ανακατεύουμε καλά.
Συνεχίζουμε και ρίχνουμε πρώτα 2 ποτήρια αλεύρι και ξεκινάμε να ζυμώνουμε.
Το βλέπουμε αν θέλει συμπλήρωμα και προσθέτουμε αργά- αργά επιπλέον αλεύρι μέχρι να το πάρει όλο μέσα. Ζυμώνουμε ώστε η ζύμη να γίνει μαλακή να μην κολλάει.
Αλευρώνουμε ένα καθαρό πάγκο εργασίας για να μην μας κολλάει η ζύμη.
Τέλος πλάθουμε ότι σχέδιο θέλουμε, τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα στο ταψί και τα ψήνουμε στους 200 βαθμούς κελσίου στη μεσαία σχάρα σε αντιστάσεις για 20 λεπτά, ανάλογα τον φούρνο.
