Μου αρέσουν περισσότερο τα κολοκυθάκια με αυτόν τον τρόπο, τα ετοιμάζω δύο φορές την εβδομάδα, φτιάχνονται γρήγορα.
Στη συνέχεια, βουτήξτε το στα χτυπημένα αυγά και τηγανίστε το σε ένα τηγάνι με καυτό λάδι, σε μέτρια θερμοκρασία. Τηγανίστε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσει ωραία.
Για τη σάλτσα:
Σε γιαούρτι ή ξινή κρέμα, προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο και δύο σκελίδες σκόρδο, ανακατέψτε και σερβίρετε με το κολοκυθάκι.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
