Μπαλάκια ρυζιού γεμιστά με τόνο: Η εύκολη, τραγανή και ακαταμάχητη συνταγή
2. Ετοιμάστε τη γέμιση τόνου Στραγγίστε τον τόνο και θρυμματίστε τον σε ένα μπολ. Προσθέστε τη μαγιονέζα ή το τυρί κρέμα, τα μυρωδικά, λίγο αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε μέχρι να πάρετε μια λεία πάστα. Συμβουλή: Προσθέστε ένα μικρό κύβο τυριού στο κέντρο κάθε μπάλας για ένα μαλακό κέντρο. 3. Πλάστε τις μπάλες Με βρεγμένα χέρια, πάρτε μια μερίδα ρύζι (περίπου 2 κουταλιές της σούπας). Πιέστε την στην παλάμη σας και βάλτε μια κουταλιά γέμισης στο κέντρο. Κλείστε με λίγο ρύζι και σχηματίστε μια συμπαγή μπάλα. Επαναλάβετε μέχρι να τελειώσουν τα υλικά. 4. Πανέ τις μπάλες Αλείψτε κάθε μπάλα με το χτυπημένο αυγό και μετά με την τριμμένη φρυγανιά. Τοποθετήστε τες σε ένα πιάτο. 5. Μέθοδος μαγειρέματος 1 – Τηγάνισμα: Ζεστάνετε λάδι σε ένα τηγάνι ή φριτέζα. Τηγανίστε τις μπάλες μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές. Στραγγίστε σε χαρτί κουζίνας. Μέθοδος 2 – Φούρνος: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C. Τοποθετήστε τις μπάλες σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Αλείψτε ελαφρά με λάδι. Ψήστε για 20 έως 25 λεπτά, γυρίζοντάς τες στα μισά του χρόνου ψησίματος. Συμβουλές σερβιρίσματος Σερβίρετε με σάλτσα γιαουρτιού, πικάντικη σάλτσα ντομάτας ή γλυκιά σάλτσα σόγιας.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
