Μπελαλίδικος αλλά ακαταμάχητος – μουσακάς σε απόλυτη ισορροπία!
Στο τελος προσθετουμε 3 γινωμενες ντοματες τριμμενες και αφηνουμε να βρασει… να μην εχει πολλα υγρα..
ΜΠΕΣΑΜΕΛ
Βαζουμε στη κατσαρολα 1 κιλο και 300 γρ. γαλα πληρες… Λιγο αλατι και 3 κουταλιες βουτυρο.
Οταν αχισει να παιρνει βραση ριχνουμε μεσα 5 γεματες κουταλιες κορν φλαουρ + 2 κουτ. Αλευρι τα οποια εχουμε διαλυσει σε λιγο νερο.. Οταν πηξει ριχνουμε 3 κροκους λιγο πιπερι και λιγο μοσχοκαρυδο..
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
