Μπισκότα σοκολάτας και μακαντέμια με ξηρούς καρπούς και σοκολάτα
Ανακατέψτε τα ξηρά συστατικά. Χτυπήστε μαζί το αλεύρι, τη μαγειρική σόδα και το κορν φλάουρ σε ξεχωριστό μπολ. Σιγά σιγά τα ξηρά συστατικά με τα υγρά συστατικά, ανακατεύοντας μέχρι να σχηματιστεί μια ζύμη.
Διπλώστε τα μείγματα. Χρησιμοποιήστε μια λαστιχένια σπάτουλα για να ανακατέψετε προσεκτικά τα μακαντάμια και τα κομματάκια σοκολάτας, φροντίζοντας να είναι όλα ομοιόμορφα κατανεμημένα.
Πλάστε τα μπισκότα. Χρησιμοποιήστε μια μικρή κουτάλα ή κουτάλια για μπισκότα για να μοιράσετε τη ζύμη. Στη συνέχεια, πλάστε τα σε μπαλάκια πριν τα τοποθετήσετε στα προετοιμασμένα ταψιά σας.
Ψήστε. Προσέξτε να σφίξουν οι άκρες και το κέντρο να φαίνεται ελαφρώς μη ψημένο. Βγάλτε τα μπισκότα από τον φούρνο πριν ψηθούν εντελώς για μια απαλή υφή.
Αφήστε τα να κρυώσουν. Αφήστε τα μπισκότα να κρυώσουν για λίγο στο ταψί πριν χρησιμοποιήσετε μια σπάτουλα για να τα μετακινήσετε σε μια σχάρα ψύξης.
Παραλλαγές
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
