Μπισκότα χωρίς ψήσιμο: μια απλή και νόστιμη συνταγή για μπισκότα
Τοποθετήστε τα μπισκότα petit beurre σε μια σακούλα με φερμουάρ και θρυμματίστε τα με έναν πλάστη.
Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο στα θρυμματισμένα μπισκότα και ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Πιέστε το μείγμα στον πάτο ενός ταψιού στρωμένου με λαδόκολλα (διαμέτρου περίπου 24 εκ.) και απλώστε το ομοιόμορφα. Πιέστε καλά για να δημιουργήσετε μια συμπαγή βάση. Βάλτε το ταψί στο ψυγείο όσο ετοιμάζετε την κρέμα.
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα με την άχνη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος ξεχωριστά και προσθέστε το σκληρυντικό κρέμας γάλακτος σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
Προσεκτικά, ενώνετε την σαντιγί με το μείγμα τυριών, ανακατεύοντας απαλά μέχρι να πετύχετε μια λεία κρέμα.
Ρίξτε την κρέμα ομοιόμορφα πάνω από την προετοιμασμένη βάση μπισκότου.
Βάζουμε το κέικ στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες ή όλη τη νύχτα για να σφίξει.
Προαιρετικά: λιώστε τη σοκολάτα και περιχύστε το κέικ που έχει σκληρύνει. Διακοσμήστε με φρούτα ή μούρα, όπως επιθυμείτε.
Πριν το σερβίρισμα, αφαιρέστε προσεκτικά τη φόρμα για τάρτες και κόψτε το κέικ σε φέτες.Συμβουλές:
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
