Μπράουνις Σοκολάτας με Καρύδια**
1. **Προθερμαίνουμε το φούρνο και ετοιμάζουμε τη φόρμα:** Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C. Βουτυρώνουμε μια ορθογώνια ή τετράγωνη φόρμα ή την καλύπτουμε με χαρτί ψησίματος.
2. **Λιώνουμε τη σοκολάτα:** Σε μια κατάλληλη κατσαρόλα, λιώνουμε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά ή στο φούρνο μικροκυμάτων (ζεσταίνουμε για 30 δευτερόλεπτα, ανακατεύουμε και επαναλαμβάνουμε μέχρι να λιώσει η σοκολάτα εντελώς).
3. **Προσθέτουμε τη ζάχαρη:** Μόλις λιώσει η σοκολάτα, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά μέχρι το μείγμα να γίνει λείο.
4. **Προσθέτουμε τα αυγά και τη βανίλια:** Προσθέτουμε τα αυγά ένα-ένα, ανακατεύοντας καλά μετά από κάθε προσθήκη. Στη συνέχεια, προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε το μείγμα.
5. **Προσθέτουμε τα στερεά υλικά:** Σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύουμε το αλεύρι με το αλάτι. Προσθέτουμε το στερεό μείγμα στο υγρό μείγμα, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει ομοιογενές.
6. **Προσθέτουμε τα καρύδια:** Προσθέτουμε τα ψιλοκομμένα καρύδια και ανακατεύουμε απαλά.
7. **Ψήνουμε:** Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα και το απλώνουμε ομοιόμορφα. Ψήνουμε για 20-25 λεπτά ή μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα καθαρή όταν τη βάζουμε στο κέντρο.
8. **Γαρνίρουμε:** Μόλις κρυώσει λίγο το μπράουνις, λιώνουμε τη σοκολάτα για τη γαρνιτούρα και την περιχύνουμε από πάνω. Μπορούμε επίσης να προσθέσουμε ψιλοκομμένα καρύδια στην κορυφή.
9. **Σερβίρισμα:** Κόβουμε το μπράουνις σε τετράγωνα κομμάτια και σερβίρουμε.
**Συμβουλή:** Μπορείτε να διατηρήσετε τα μπράουνις σε αεροστεγές δοχείο για έως και 5 ημέρες.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
