Υλικά:
κοτοπουλο σε κομματια
2 κομμάτια χοιρινού κότσι (προαιρετικά)
Ελαιόλαδο
4-5 μικρά ολόκληρα ξερά κρεμμύδια
1 σκελίδα σκόρδου (σπασμένη)
3 ντοματίνια (κομμένα στη μέση)
1 φύλλο δάφνης
1 κουτί μπύρας (όποια προτιμάτε)
Αλάτι και πιπέρι
Ροδέλες καρότου
Ροδέλες κολοκυθιού
Ρίγανη
Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα, προσθέστε ελαιόλαδο και ζεστάνετε σε μέτρια φωτιά.
Προσθέστε το κοτόπουλο καθώς και τα κομμάτια χοιρινού κότσι ετσι για συμπληρωμα (προαιρετικά) και τσιγαρίστε τα μέχρι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές. Αυτό θα διαρκέσει περίπου 5-7 λεπτά.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
