Μόνο η πεθερά μου φτιάχνει πατάτες έτσι. Τώρα δεν φτιάχνω πια πίτες: παίρνω πατάτες και ετοιμάζω αυτό το αριστούργημα.
5. Τηγανίστε τα κομμάτια ζύμης σε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
Αυτός ο τύπος ζύμης είναι ιδανικός για πίτες, είτε με γέμιση είτε χωρίς. Σε οποιαδήποτε εκδοχή, τα πιάτα θα είναι αρωματικά και αφράτα.
