Ναπολέων σε ποτήρι – μια γρήγορη συνταγή για επιδόρπιο χωρίς ψήσιμο σε 20 λεπτά
Διαδικασία παρασκευής
Ψίχουλα Σε ένα μπολ, τρίψτε το κρύο βούτυρο στο αλεύρι με τη ζάχαρη και το αλάτι. Θρυμματίστε με τα δάχτυλά σας μέχρι να γίνουν ψίχουλα, χωρίς υγρά.
Ψήσιμο των ψίχουλων Ρίξτε τα ψίχουλα σε ένα στεγνό τηγάνι προθερμασμένο σε μέτρια φωτιά. Ψήστε για 8-10 λεπτά μέχρι να αρωματιστούν και να ροδίσουν. Ανακατεύετε συνεχώς για να μην καούν. Στραγγίστε σε ένα μπολ και αφήστε τα να κρυώσουν.
Κρέμα βανίλιας Ανακατέψτε τους κρόκους αυγών με τη ζάχαρη και το αλεύρι σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε το γάλα σε δόσεις, ανακατεύοντας συνεχώς. Μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 7-10 λεπτά μέχρι να πήξει η κρέμα. Αποσύρετε από τη φωτιά, προσθέστε το βούτυρο και αφήστε το να κρυώσει. Συναρμολόγηση σε βάζα Τοποθετήστε μια στρώση ψίχουλα στον πάτο κάθε βάζου και στη συνέχεια μια στρώση κρέμας. Εναλλάξ μέχρι να γεμίσει το βάζο. Σκεπάστε και βάλτε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
