ΝΟΣΤΙΜΑ ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ – Εύκολη συνταγή για πίτα…
Βάλτε 1 λίτρο νερό σε μια κατσαρόλα και αφήστε το να βράσει. Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι και, όταν βράσει το νερό, προσθέστε τα ζυμαρικά και μαγειρέψτε τα «al dente» σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
Σε ένα βαθύτερο μπολ, χτυπήστε τα αυγά με λίγο αλάτι και προσθέστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και ανακατέψτε τα όλα καλά.
Σε ένα τηγάνι, βάλτε λίγο βούτυρο και προσθέστε τα στραγγισμένα ζυμαρικά.
Από πάνω, μοιράστε ομοιόμορφα τα αυγά με τα λαχανικά.
Βάλτε σε μέτρια φωτιά και αφήστε τα ζυμαρικά να βράσουν κάτω από το καπάκι.
Μετά από λίγο, όταν τα ζυμαρικά έχουν ελαφρώς τηγανιστεί στον πάτο, γυρίστε τα χρησιμοποιώντας ένα μεγάλο πιάτο.
Ψιλοκόψτε τα μπιζέλια και τοποθετήστε τα από πάνω, στη συνέχεια πασπαλίστε με το τριμμένο τυρί.
Σκεπάστε και συνεχίστε το μαγείρεμα για άλλα 7-10 λεπτά.
