Νόστιμα Στριφτά τυροπιτάκια (Κοζανίτικα Κιχιά) με σπιτικο φύλλο
Βαζουμε στο μπολ 1 κιλο αλευρι,2 ποτηρια νερου χλιαρο νερο,1 κουταλακι του γλυκου αλατι,4 κουταλιες της σουπας ξυδι,4 κουταλιες της σουπας ελαιολαδο και τα ζυμωνουμε!
Αφηνουμε σκεπασμενη την ζυμη για 1 ωρα!Στην συνεχεια την τοποθετουμε στον παγκο και την ξαναζυμωνουμε!Την χωριζουμε σε 8 μπαλες ,της κανουμε μικρα φυλλαρακια τα οποια ανα δυο βουτυρωνοντας τα τα ανοιγουμε φυλλο!
Στο καθε φυλλο βαζουμε στην ακρη φετα τριμμενη,ρολαρουμε το στριφογυριζουμε και το κλεινουμε στρογγυλο!Τα τοποθετουμε στην λαδοκολα.στο ταψι τα βουτυρωνουμε πολυ καλα και τα.ψηνουμε στους 200 βαθμους μεχρι να παρουν χρωμα!
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
