Νόστιμα Χοιρινά Μπριζολάκια με μέλι και μουστάρδα, που θα γλύφεις τα δάκτυλά σου
Έπειτα, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, κουρκουμά και θυμάρι, και ανακατεύουμε καλά. Σβήνουμε με το κρασί.
Αφήνουμε το φαγητό να βράσει για 2-3 λεπτά και προσθέτουμε τη μουστάρδα και το μέλι. Κουνάμε το τηγάνι ώστε να αναμειχθούν τα υλικά και αφήνουμε να μαγειρευτούν μέχρι να πήξει η σάλτσα. Τότε είναι έτοιμες οι μπριζόλες.
Η σάλτσα είναι πεντανόστιμη και οι μπριζόλες θα είναι λουκούμι!
Σερβίρουμε με ό,τι μας αρέσει. Ακόμα και με μια απλή σαλάτα είναι υπέροχες, και μην ξεχάσετε λίγο ψωμί για να βουτήξετε στη σάλτσα! Τοποθετούμε τις μπριζόλες σε πιατέλα ή πιάτο και προσθέτουμε λίγη σάλτσα από πάνω με ένα κουτάλι. Καλή όρεξη!
Επίσης, αν έχετε πίτες για σουβλάκια, μπορείτε να τις ψήσετε στο ίδιο τηγάνι αφού μαγειρευτούν οι μπριζόλες. Κόβουμε τις πίτες σε τριγωνάκια και τις σερβίρουμε δίπλα από τις μπριζόλες και τη σαλάτα.
