Τα βραστά παπανάσι με τυρί cottage είναι ένα παραδοσιακό, απλό και εξαιρετικά νόστιμο επιδόρπιο, ιδανικό για εκείνες τις στιγμές που θέλετε κάτι γλυκό, αλλά εύκολο στην παρασκευή τους. Η απαλή και αφράτη υφή τους συνδυάζεται υπέροχα με την τραγανή στρώση από ροδισμένη φρυγανιά , και το λεπτό άρωμα του γλυκού τυριού και της ζάχαρης τα κάνει ακαταμάχητα.
Συστατικά:
500 γρ. τυρί cottage
1 αυγό
ζάχαρη
σημιγδάλι
μπισκότο
έλαιο
Μέθοδος παρασκευής:
1. Σε ένα μπολ, βάλτε το τυρί cottage. Προσθέστε το αυγό, τη ζάχαρη και το σιμιγδάλι. Ανακατέψτε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Βράστε νερό σε μια κατσαρόλα.
Ρολό μπισκότου καρύδας
Σαρακοστιανό ρολό με καρύδα και κακάο – απλό, γρήγορο και ιδανικό για αυτή την περίοδο
2. Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας, πλάστε μπαλάκια. Όταν αρχίσει να βράζει, προσθέστε τα στην κατσαρόλα με το νερό.
3. Όταν τα παπανάσι ανέβουν στην επιφάνεια, σημαίνει ότι είναι μαγειρεμένα.
4. Σε ένα καυτό τηγάνι με λάδι, σοτάρετε την τριμμένη φρυγανιά για λίγα λεπτά. Προσθέστε τη ζάχαρη και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 1-2 λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα σε ένα μπολ.
5. Βγάλτε τα παπανάσι από το νερό και κυλήστε τα στην τριμμένη φρυγανιά που έχετε ετοιμάσει προηγουμένως.
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
