Νόστιμη Καρυδόπιτα χωρίς αυγά, χωρίς βούτυρο και είναι από τη Δαμασκό!
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Το πρώτο βήμα για την συνταγή είναι η παρασκευή του σιροπιού. Σε ένα κατσαρολάκι το οποίο έχουμε βάλει στο μάτι της κουζίνας, αδειάζουμε τη ζάχαρη και το νερό και αφήνουμε να βράσει ανακατεύοντας λίγο έως ότου να λιώσει η ζάχαρη.
Βγάζουμε τότε το κατσαρολάκι από τη φωτιά και ρίχνουμε χυμό από μισό λεμόνι, μία φέτα λεμονιού και τις βανίλιες. Ανακατεύουμε για λίγο ακόμα και το σιρόπι μας είναι έτοιμο.
Προχωράμε στο επόμενο βήμα. Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι μας, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με τη μαρίζ.
Κατόπιν συμπληρώνουμε το σιμιγδάλι, το μπέικιν παόυντερ, τη σόδα και ανακατεύουμε καλά, αρωματίζοντας σε λίγο το μείγμα με την κανέλα και το γαρίφαλο. Μετά από το ανακάτεμα των υλικών, η ζύμη μας είναι έτοιμη.
Παίρνουμε ένα ταψί και αφού το βουτυρώσουμε και το αλευρώσουμε, αδειάζουμε τη μισή ζύμη και την απλώνουμε.
Ρίχνουμε τα μισά αλεσμένα καρύδια σε όλη την επιφάνεια της ζύμης
Συνεχίστε την ανάγνωση στην επόμενη σελίδα
